Akşam Yemeği Daveti

Dün akşam bizden sadece bir kaç ay daha kıdemli, -hatta düğünlerine gitttiğimizi daha önce yazmıştım- yeni evli arkadaşlarımızı davet ettik evimize. Üstelik hem komşuyuz hemde uzaktan akraba sayılırız. Özgenin kuzeni ile benim kuzenim sevgililer. Eşi de eşimin çocukluk arkadaşı. Hatta babalarının dükkanları yanyanaymış. Hoş bir tesadüf olmuştu öğrendiğimizde. Kuzenleri de evlendirirsek arkadaşlığımızın yanında büyük ve eğlenceli bir aile olacağız.

Menümüze gelirsek;

Mercimek Çorbası

İslim Kebabı

Mısırlı Pilav

Mantarlı Tavuk Sote

Barbunya Pilaki

Rus Salatası

Tavuklu kırmızı köz biberli salata (benim uydurmam)

Yaprak Sarması

Sigara Böreği

Muhallebili Paşa Lokumu

Bol zahmetli bir menü olarak görünüyor ama bir çoğunu sağolsun kayınvalidem hazırladı. Hafta içi olduğundan işten eve gelip hepsini yapmam mümkün olamazdı. O yüzden salataları, zeytinyağlıları ve tatlıyı bir gün önceden hazırladım. Yemeklerin beğenilmesine çok sevindim, sofra kurmak, servis yapmak stresli gibi dursa da çok keyifli aslında.

 

İşte benim yapmayı ve yemeyi sevdiğim favori tatlım.
Bir hafta içerisinde 3. yapışım bu tatlıyı. Ve en sonunda istediğim görüntüyü elde ettim.İlk yaptığımda muhallebisi çok katı olmuştu, ikinci yaptığımda ise çok sulu. Ve üçüncüde tutturdum hem görselliği hem lezzeti. Mutlaka denemelisiniz. Tarif burdan
Ben en üst kısma hindistan cevizi ve damla çikolata döktüm, ımmm nefiss...

 

Arkadaşlarımız incelik yapmayı da unutmamışlar...

Tatlının yanında bu yemeye kıyılmaz aşk çikolatalarını almışlar, ne güzel imalar :)

Ben çok sevdim bu misafir ağırlama işini, sizi de beklerim :)