Akşama Ne Pişirsem? 3

Portekiz Usulu Tavuk.

Hem pratik hem lezzetli bu tarifi göreli epey oluyor ama denemeye yeni fırsat bulabildim. Tarife burdan bakabilirsiniz.

Ben Tavuk fileto kullandım, sosun içine baharat ekledim ek olarak.

Kesinlikle nefis bir tat, kararsız akşam yemeklerinizde menünüze ekleyebilirsiniz.

Bu da son akşam yemeği davetimizden...

Eşimin iş arkadaşı ve eşini ağırladık, çok tatlı bir çiftdi doğrusu, keyifli bir akşam geçirdik.

Bu tarz davet yemeği verecekler için menüde neler vardı sayalım... 

Mezeler; Barbunya Pilaki, Kırmızı köz patlıcan sarmaları, Tavuklu karnabaharlı salata ( yoğurtlu etimek salatasına benzer), Mantar sote

Mercimek çorbası

Tavuklu Pilav ve Kuru Köfte

ve tatlı olarak bisküvili irmik tatlısı

Bir başka akşam pembe-mavi bir sofra..

Fırında sebze bu aralar sık yaptığım bir yemek çeşidi.
Kabak, patlıcan, patates, mantar, havuç vs. güzelce yıkanıp küp küp doğranır.
Hafif zeytinyağı, nane, kekik ile harmanlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır ve 15 dak. gibi kısa bir sürede pişirilip servis edilir..